答：如果闻到肉类食物后出现发烧，可能是对肉类食物过敏，或者食物变质导致食物中毒。如果体温不超过 38.5℃，可以通过多喝水、休息等方式缓解。如果体温超过 38.5℃，或伴有严重呕吐、腹泻等症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。

1. 过敏反应：有些人可能对肉类食物过敏，如牛肉、羊肉、猪肉等。当他们接触到这些食物时，身体可能会产生过敏反应，如皮肤发红、瘙痒、呼吸急促、发烧等。

如果发烧不严重，可以多喝水、休息，避免接触过敏原，一般症状会逐渐缓解。如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医，在医生的指导下进行抗过敏治疗，如使用西替利嗪、氯雷他定等药物。

2. 食物中毒：如果肉类食物保存不当，可能会导致细菌滋生，引起食物中毒。食物中毒的症状包括发烧、呕吐、腹泻、腹痛等。

如果体温不超过 38.5℃，可以多喝水、休息，帮助身体恢复。如果体温超过 38.5℃，或伴有严重呕吐、腹泻等症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。

需要注意的是，如果闻到肉类食物后出现发烧，建议不要自行用药，以免引起不良反应。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。