答：玉米糁熬糊后带有苦味，可能是由于烹饪过程中添加的水量过少或烹饪时间过长，导致玉米糁过度熬煮而变苦。这种情况下，建议不要食用熬糊的玉米糁，以免引起身体不适。

正常情况下，玉米糁应该呈现出香甜的味道。如果玉米糁在烹饪过程中没有添加任何其他食材，而出现了苦味，则很可能是玉米糁已经变质或受到污染，这种情况下也不建议食用。

总之，如果玉米糁熬糊后带有苦味，最好不要食用，以免引起身体不适。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。