答：肥胖人群胃容积大可以通过调整饮食、增加运动、手术治疗等方式进行管理。

1. 调整饮食：肥胖人群应避免暴饮暴食，尽量选择低热量、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷物等，减少高热量、高脂肪、高糖分的食物摄入。同时，可以尝试少食多餐，避免一次性进食过多。

2. 增加运动：适当的运动可以帮助消耗热量，减少脂肪堆积。建议肥胖人群根据自身情况选择适合的运动方式，如快走、慢跑、游泳等，并保持一定的运动量和频率。

3. 手术治疗：对于严重肥胖或伴有严重并发症的患者，可以考虑手术治疗，如胃减容术等。手术可以减少胃的容积，降低食欲，从而达到减肥的效果。但是，手术治疗存在一定的风险和副作用，需要在医生的指导下进行。

需要注意的是，肥胖人群胃容积大需要综合管理，包括饮食、运动和生活习惯等方面。同时，建议在医生的指导下进行科学减重，避免盲目减肥或采用不健康的减肥方式。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。