答：胃肠镜检查后不建议连续两天不进食。

在进行胃肠镜检查时，可能会对胃肠道黏膜造成一定的刺激和损伤，因此在检查结束后需要短暂禁食，一般为 2~4 小时，具体时间需根据操作情况及医生建议而定。

在完成检查 2~4 小时后，可开始进食少量的流质或半流质食物，如米汤、面汤、粥等，避免进食辛辣、油腻、刺激性食物。

如果没有特殊情况，第二天就可以恢复正常饮食。但如果在胃肠镜检查中进行了活检或息肉切除等操作，可能需要更长时间的禁食，具体需要听从医生的建议。

在胃肠镜检查后，连续两天不进食可能会导致身体营养不良，影响身体的恢复。因此，应按照医生的建议合理饮食，以促进身体的康复。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。