答：大米饭是许多人的主要食物之一，它是一种营养丰富的食物，但如果只吃大米饭可能会导致某些营养素的缺乏。

大米饭的主要营养成分是碳水化合物，占到总重量的 75%左右。此外，大米饭还含有少量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。然而，大米饭中的蛋白质、维生素和矿物质含量相对较低，如果长期只吃大米饭，可能会导致营养不良。

因此，为了保持身体健康，我们需要摄入多样化的食物，包括蔬菜、水果、肉类、鱼类、豆类、坚果等，以确保我们摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。