答：大人在任何季节都可以服用维生素片和蛋白质粉，但需注意遵循正确的用法用量。

维生素片和蛋白质粉是两种常见的膳食补充剂，可以为人体提供所需的营养素。服用维生素片和蛋白质粉并没有季节的限制，但在使用时需要注意以下几点：

1. 遵循正确的用法用量：按照产品说明书上的建议剂量服用，不要过量服用。

2. 注意饮食均衡：虽然维生素片和蛋白质粉可以提供一定的营养素，但不能替代均衡的饮食。在服用维生素片和蛋白质粉的同时，还需要注意摄入足够的水果、蔬菜、全谷物、蛋白质等营养素。

3. 了解自己的需求：不同的人对营养素的需求不同，应根据自身情况选择适合自己的营养素补充剂。例如，素食者可能需要额外补充维生素 B12。

4. 咨询医生：如果有特定的健康问题或疾病，应在使用维生素片和蛋白质粉之前咨询医生的意见。

总之，大人可以在任何季节服用维生素片和蛋白质粉，但需要遵循正确的用法用量，注意饮食均衡，了解自己的需求，并咨询医生的意见。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。