能取得最佳生产效益和饲料利用率时的活性成分供给量为活性成分最适添加量。
饲料中可消化物质所含能量。
饲料中可利用营养物质中所含有的能量称为代谢能。代谢能值等于饲料总能减去粪能和尿能。
是由一种或多种饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。
是指糊化淀粉缓慢冷却或在室温下长期放置后变得不透明,甚至产生沉淀,此现象即称淀粉的老化。一般直链淀粉易老化。
人和动物自身不能合成必须由食物供给的氨基酸。