饲料中不应含有对饲养动物的健康与生产性能造成实际危害的有毒、有害物质，并且这类有毒、有害物质不会再畜产品中残留、蓄积和转移而危害人体健康或对人类生存环境构成威胁。

由各种饲料原料和添加剂按合理比例及用量组合而成，体现的是全面的动物营养和饲料科学知识及实践经验。

中和1克脂肪内所含游离脂肪酸所需的KOH的克数，腐败变质的脂肪其酸价较高。