制糖工艺章节练习(2019.05.07)

在洗涤机内，用水将甜菜表面附着的泥、砂等杂物洗净的过程。

压榨蔗料提取蔗汁的设备。通常为三辊式，亦有四辊式、五辊式…等。

在输蔗机上的蔗料层。

糖汁脱色前后色值减少的百分数。