多项选择题
A、主题鲜明,风格独特B、服务热情,周到细致C、生产环节多,管理难度大D、工种多,用工量大E、选料精细,口味香醇
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A、植物类B、海鲜类C、绿色类D、菌类E、肉类
A、服务考究B、注重情调C、节奏缓慢D、价格昂贵E、餐座周转率很高
A、美观醒目B、主题鲜明C、立体感强D、方便取菜E、烘托气氛
A、比利时B、荷兰C、卢森堡D、加纳E、毛里塔尼亚
A、上黄油B、服务头盘C、上调味汁D、上主菜E、上色拉
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