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问答题
【简答题】简答低渣膳食适用范围及膳食原则？
答案：适用范围：慢性结肠炎；结肠、直肠、肛门手术前后；伤寒病恢复期。
膳食原则：
（1）食物易细软，无刺激...
膳食原则：
（1）食物易细软，无刺激...
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问答题
【简答题】简答血甘油三酯高，血胆固醇正常的高脂血症病人膳食原则？
答案：膳食原则：限制总热量及纯糖食品，适当限制胆固醇的摄入。问答题
【简答题】简答血胆固醇与甘油三酯都高的高脂血症病人膳食原则。
答案：膳食原则：限制总热量、胆固醇及纯糖食品，蛋白质为正常需要量或略偏高，宜采用多不饱和脂肪。问答题
【简答题】简答血胆固醇高、甘油三酯正常的高血脂病人的膳食原则。
答案：膳食原则：采用低脂肪低胆固醇饮食，总热量以不增加体重为度。蛋白质为正常需要量或略高，宜采用多不饱和的脂肪。问答题
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膳食原则：
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答案：膳食原则：
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【简答题】简答高蛋白膳食的适用范围？
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问答题
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答案：膳食原则：
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（2）本...问答题
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（1）急性高热患者；
（2）急性病患者；
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答案：常用的食物有：主食可做成粥类、面条、面片、小馄饨、面包、蛋糕、发糕等，肉类做成肉末、肉丝、肉丸，蛋类除煎炸外其它方法均可...