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判断题
四氢硼钠是对二氢黄酮类化合物专属性较高的一种氧化剂。
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错误
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判断题
盐酸--锌粉反应可以鉴定黄酮类化合物。
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判断题
具有7,4’-二OH的黄酮酸性强于7,3’-二OH的黄酮酸性。
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判断题
黄酮类化合物的酸性的强弱与酚羟基的多少和位置有关。
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判断题
黄酮类化合物羟基苷化后,水溶性加大,脂溶性降低。
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正确
判断题
黄酮类化合物分子中的羟基被甲基化后,水溶性加大。
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错误
判断题
具有交叉共轭体系的黄酮类化合物,才呈酸性。
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错误
判断题
黄酮类化合物的颜色主要与分子中是否存在交叉共轭体系有关。
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正确
判断题
黄酮类化合物多数为无定形粉末。
答案:
错误
判断题
多数黄酮苷具有旋光性,苷元多数无旋光性。
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正确
判断题
二氢黄酮因系非平面分子,故在水中溶解度小于相应结构的黄酮。
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错误