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判断题
盐酸--锌粉反应可以鉴定黄酮类化合物。
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判断题
具有7，4’-二OH的黄酮酸性强于7，3’-二OH的黄酮酸性。
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判断题
黄酮类化合物的酸性的强弱与酚羟基的多少和位置有关。
答案：
正确
判断题
黄酮类化合物羟基苷化后，水溶性加大，脂溶性降低。
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正确
判断题
黄酮类化合物分子中的羟基被甲基化后，水溶性加大。
答案：
错误
判断题
具有交叉共轭体系的黄酮类化合物，才呈酸性。
答案：
错误
判断题
黄酮类化合物的颜色主要与分子中是否存在交叉共轭体系有关。
答案：
正确
判断题
黄酮类化合物多数为无定形粉末。
答案：
错误
判断题
多数黄酮苷具有旋光性，苷元多数无旋光性。
答案：
正确
判断题
二氢黄酮因系非平面分子，故在水中溶解度小于相应结构的黄酮。
答案：
错误
判断题
二氢黄酮类结构上可视为黄酮基本母核的2、3位双键被氢化而成。
答案：
正确
