单项选择题
A.鸡蛋 B.牛奶 C.牛肉 D.鱼 E.兔肉
A.蔬菜、水果不限制 B.少用调味品 C.选用含纤维少的食物 D.少用动物油 E.注意烹调方法
A.低蛋白膳食 B.化学配制膳 C.需经胃肠道消化 D.低脂肪膳食 E.低盐膳食
A.温度适中 B.消毒严格 C.先洗后切 D.称量准确 E.食品新鲜
A.37℃ B.35℃ C.41℃ D.39℃ E.38℃
A.食物过于精细 B.高纤维膳食 C.增加饮水量 D.有充分体力活动 E.依赖泻药
A.促进肠蠕动 B.有利肠道益生菌生长 C.增加粪量 D.有利于钙吸收 E.治疗便秘
A.构成和修复组织 B.供给热能 C.调节代谢 D.阻止癌细胞分裂 E.维持胶体渗透压
判断题
问答题