（1）异羟肟酸铁反应：香豆素类的内酯结构在碱性条件下开环，与盐酸羟胺缩合成异羟肟酸，进而在酸性条件与三价铁离子络合成盐而显红色。
（2）与三氯化铁试剂反应：具有酚羟基的香豆素在酸性条件下可与三氯化铁试剂络合而产生不同的颜色。
（3）Gibb’s反应：在弱碱性条件下可与酚羟基对位的活泼氢缩合成蓝色化合物。
（4）Emerson反应：与酚羟基对位的活泼氢生成红色缩合物。
（5）重氮化反应：若酚羟基的邻位或对位未被取代，则能与重氮化试剂反应生成红色或紫红色的偶氮染料衍生物。