A.酸性内容物的腐蚀 B.内容物过多 C.微生物作用 D.平酸菌作用 E.低温凝结
A.酸价 B.过氧化值 C.羰基价 D.丙二醛 E.苯并A.芘
A.1.028～1.032 B.1.000～1.028 C.0.986～1.000 D.≥1.028 E.≤1.032
A.≥5%B.≤5%C.≥3%D.3%～5%E.2%～3%
A.巴氏消毒法 B.超高温瞬间灭菌法 C.煮沸消毒法 D.过滤法 E.蒸汽灭菌法
A.炭疽B.旋毛虫病C.口蹄疫D.猪瘟E.结核
A.僵直 B.后熟 C.自溶 D.腐败 E.浑浊
A.甲醇 B.杂醇油 C.醛类 D.氢氰酸 E.铅
A.鲜奶 B.肉类 C.鱼类 D.罐头 E.食用油
A.AFQ1 B.AFP1 C.AFM1 D.AF毒醇 E.AFH1
A.芽孢 B.繁殖型微生物 C.非致病菌 D.致病菌 E.腐败菌
