单项选择题
A.营养素的种类是否齐全 B.营养素的数量是否充足 C.营养素的比例是否适宜 D.食品被人体消化吸收的程度 E.以上都包括
A.蔬菜 B.米饭 C.面粉 D.肉类 E.食盐
A.谷类 B.肉类 C.蛋类 D.奶类 E.豆类
A.钙 B.磷 C.钾 D.钠 E.铁
A、铁 B、钙 C、淀粉 D、脂肪 E、蛋白质
A.畜、禽、鱼类 B.豆类 C.粮谷类 D.蔬菜类 E.水果类
深色蔬菜较浅色蔬菜富含()
A.碳水化合物 B.胡萝卜素和VC C.维生素B1 D.蛋白质 E.纤维素
A.水苏糖 B.棉籽糖 C.植酸 D.植物红细胞凝集素 E.皂苷
A.蛋白酶抑制剂 B.抗生物素 C.皂苷 D.植酸 E.植物红细胞凝集素