动物饲养学问答题每日一练(2019.04.28)

问答题
饲料中色素的影响
答案：蛋黄的颜色是由它所含的色素即叶黄素所产生的。而叶黄素的来源则是饲料。如果饲料中缺乏叶黄素，蛋黄的颜色就会变淡。饲料中色素...
问答题
简述多糖。
答案：是由10个糖单位以上单糖分子经脱水、缩合而成，属一类结构复杂的高分子化合物，一般单糖数多在百个以上。可分为同聚多糖和杂聚...
问答题
简述麦芽糖。
答案：
为淀粉与糖原的组成成分，由2分子葡萄糖缩合生成，也属一种还原性双糖。
问答题
1kg饲料中含有100g粗蛋白质。请问1kg饲料中含有多少克氮？
答案：
100÷6.25=16克
问答题
简述纤维二糖。
答案：是纤维素的基本构成单位，也是其它不少多糖和糖甙的组成成分，它是2个葡萄糖分子以β-1，4糖苷键连接的。自然界中...