A.渲染、活跃餐厅气氛 B.方便顾客选用食品 C.扩大产品销售 D.便于控制出品质量
A.将油脂完全去除 B.将油脂上的污物漂洗干净 C.将色泽发暗的油脂剔除 D.用料酒搓摸油脂
A.直线型布局B B.U型布局 C.L型布局 D.相背型布局
A.5℃左右 B.10℃左右 C.20℃左右 D.30℃左右
A.色泽 B.香味和味道 C.外观形态 D.包含以上内容
