A.5℃左右    
B.10℃左右   
C.20℃左右    
D.30℃左右

A.粗料细用    
B.多料混用   
C.一料多用   
D.齐料多用

A.20分钟    
B.40分钟     
C.60分钟   
D.90分钟

A.设备的日常保养          
B.设备的周期保养
  
C.设备的定期维修保养       
D.安全操作注意事项

A.93%、55%   
B.95%、98%  
C.90%、75%  
D.86%、45%

A.渲染、活跃餐厅气氛      
B.方便顾客选用食品
C.扩大产品销售          
D.便于控制出品质量

A.直线型布局B   
B.U型布局   
C.L型布局   
D.相背型布局

A.1.5%～2.0%  
B.2.5%～3.0% 
C.3.5%～4.0% 
D.4.5%～5.0%

A.100米     
B.200米     
C.500米     
D.1000米

A.测验     
B.体检     
C.政审      
D.面谈