答：有些人在食用酵母制作的面包后会感到胃部不适，可能与以下原因有关：

1. 酵母过敏：有些人可能对酵母过敏，导致胃部不适、胀气、腹泻等症状。

2. 乳糖不耐受：有些人可能对面包中的乳糖不耐受，导致胃部不适、腹泻等症状。

3. 酵母发酵过度：如果面包发酵过度，会产生较多的二氧化碳，导致胃部不适、胀气等症状。

4. 其他因素：面包的质量、储存方式、个人胃肠道状况等因素也可能导致食用面包后感到胃部不适。

如果在食用酵母制作的面包后经常感到胃部不适，建议尝试减少或避免食用面包，或选择其他类型的面包或发酵食品。如果症状严重或持续，建议咨询医生以获取更多建议。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。