答：婴儿蛋花状大便伴有粘液和腹胀，可能是消化不良、肠道感染、乳糖不耐受等原因引起。

1. 消化不良：婴儿的消化系统发育不完善，喂养不当、腹部受凉等原因都可能导致消化不良，引起腹泻，大便呈蛋花状，可伴有腹胀、腹痛等症状。

2. 肠道感染：如轮状病毒性肠炎，好发于 6 个月~2 岁的婴幼儿，常由轮状病毒感染引起，表现为腹泻、腹胀、发热等症状，大便多呈蛋花汤样，可伴有粘液。

3. 乳糖不耐受：多见于 6 个月以下纯母乳喂养的婴儿，由于乳糖酶分泌不足，不能完全消化母乳或牛乳中的乳糖，表现为腹泻、腹胀、肠鸣音亢进等症状，大便多为黄色或青绿色稀糊便，可伴有奶瓣和泡沫，也可呈蛋花汤样。

婴儿出现蛋花状大便伴有粘液和腹胀，还可能是其他原因引起，建议及时就医，明确诊断，遵医嘱进行治疗。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。