答：辅食中的菠菜和核桃油可以同时食用，但需注意适量。

菠菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，是一种营养丰富的蔬菜。核桃油是从核桃中提取出来的，富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等，还含有维生素 E、磷脂等营养成分。将菠菜和核桃油一起添加到辅食中，可以为宝宝提供更丰富的营养，有助于宝宝的生长发育。

但是，家长应注意适量添加，避免添加过多，以免引起消化不良等不适症状。

此外，家长还需根据宝宝的月龄和咀嚼能力，将菠菜和核桃油加工成适合宝宝食用的性状，如将菠菜焯水后切碎，核桃油可直接添加或加工成泥状。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。