答：氯化钠食用盐是一种常见的调味品，主要由钠离子和氯离子组成。适量摄入氯化钠对于人体健康有一定的益处，但过量摄入可能会带来一些健康风险。

氯化钠是人体所需的一种电解质，对于维持体内水分平衡、神经传导和肌肉收缩等方面都有重要作用。适量摄入氯化钠可以补充人体所需的钠离子和氯离子，保持身体正常的生理功能。

然而，过量摄入氯化钠可能会导致高血压、心脏病、脑卒中等疾病。此外，过量摄入氯化钠还可能会增加肾脏负担，导致肾脏疾病。

因此，建议适量摄入氯化钠，根据个体情况和健康状况，合理控制每日盐的摄入量。一般来说，成年人每天的盐摄入量不应超过 6 克。对于有高血压、心脏病、肾脏疾病等疾病的人群，建议控制更严格的盐摄入量。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。