答：酶促反应是指通过酶的催化作用，使得化学反应加速进行的过程。酶是一种生物催化剂，可以加快化学反应的速度，但不改变反应的方向和产物。酶促反应的原理是酶与底物（反应物）结合，形成酶-底物复合物，然后这个复合物发生化学变化，生成产物，并释放出酶。

酶促反应的特点包括：

1. 高效性：酶的催化效率比一般的化学催化剂高很多，可以使反应速度加快数百万倍甚至上千万倍。

2. 专一性：酶只能催化一种或一类底物进行反应，而不能催化其他底物。

3. 温和性：酶促反应通常在常温、常压下进行，不需要高温、高压等剧烈条件。

4. 可调节性：酶促反应的速度可以通过调节酶的浓度、底物的浓度、温度、pH 值等因素来进行调节。

酶促反应在生物体内广泛存在，对于维持生物体的正常代谢和生命活动具有重要意义。同时，酶促反应也被广泛应用于工业、农业、医药等领域，如食品加工、生物制药、环保等。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。