答：有些人在食用苹果后会感到胃部灼烧，可能与苹果中的果酸、胃酸分泌过多、胃溃疡等因素有关。

1. 苹果中含有一定的果酸，如柠檬酸、苹果酸等，这些酸性物质可能会刺激胃酸分泌，导致胃部不适。特别是空腹或过量食用苹果，可能会加重胃酸分泌，导致胃部灼烧感。

2. 如果本身就患有胃溃疡、胃炎等疾病，在食用苹果后，由于苹果的刺激，可能会导致胃酸分泌过多，加重胃部不适，从而引起胃部灼烧感。

如果在食用苹果后出现胃部不适、灼烧感等症状，建议暂停食用，并适量饮水，以缓解不适。

如果症状持续或加重，建议及时就医，明确病因，遵医嘱进行治疗。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。