答：过量食用油腻食物一般不会直接导致蛋白尿，但可能会加重肾脏负担，增加患肾脏疾病的风险，进而导致蛋白尿。

长期大量摄入油腻食物可能会导致高脂血症、肥胖等问题。这些问题可能会进一步加重肾脏负担，使肾脏受损，从而导致蛋白尿。

此外，高脂血症还可能导致肾小球硬化，这也是肾脏疾病的常见病因之一。肾小球硬化会影响肾脏的滤过功能，导致蛋白质泄漏到尿液中，从而引起蛋白尿。

因此，为了保持肾脏健康，建议适量食用油腻食物，并注意保持饮食均衡，多吃新鲜蔬菜水果，适量摄入优质蛋白质。同时，还应注意控制血压、血糖和血脂水平，避免滥用药物等，以降低肾脏疾病的风险。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。