答：四十岁的夫妻每天性生活一次是否正常，需要结合个体情况来判断，不能一概而论。

一般来说，性生活的频率因人而异，与年龄、健康状况、生活习惯、工作压力等多种因素有关。在这个年龄段，夫妻之间每天一次性生活可能是正常的，但也可能因过于频繁而影响身体健康和生活质量。

如果夫妻双方在性生活后感到身体疲劳、精神不济，或者出现其他身体不适症状，那么建议适当减少性生活的频率，以保持身体健康和良好的生活质量。

另外，如果夫妻一方对频繁的性生活感到不适应或无法接受，也应该尊重对方的感受，协商调整性生活的频率，以达到双方满意的程度。

总之，四十岁的夫妻每天性生活一次是否正常，需要根据个体情况来判断。如果夫妻双方身体健康，且双方都能够接受并享受这种频率的性生活，那么就是正常的。如果出现身体不适或其他问题，建议及时就医咨询医生。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。