答：肝硬化患者食管胃底静脉及脾静脉迂曲扩张主要是门静脉高压所致，可采用一般治疗、药物治疗、内镜治疗及手术治疗等方式。

1. 一般治疗：患者应注意休息，避免过度劳累。饮食上以易消化、产气少的食物为主，避免进食辛辣、粗糙、坚硬的食物，防止引起静脉破裂出血。

2. 药物治疗：患者可在医生指导下使用降低门静脉压力的药物，如生长抑素、血管加压素等。还可使用保肝药物，如还原型谷胱甘肽、甘草酸二铵等。

3. 内镜治疗：内镜下食管胃底静脉曲张套扎术、硬化剂注射治疗等，可以有效地控制急性出血，并可预防再次出血。

4. 手术治疗：对于严重的食管胃底静脉曲张及脾静脉迂曲扩张，可考虑进行贲周血管离断术、脾切除术等手术治疗。

肝硬化患者应及时就医，并在医生的指导下进行规范治疗，切勿自行用药，以免引起不良反应。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。