答：急性结膜炎，俗称“红眼病”，是由细菌或病毒感染引起的急性结膜炎。百香果是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素和矿物质，如维生素 C、维生素 A、维生素 E、钙、铁等。患急性结膜炎时可以适量食用百香果，但应避免食用过量。

急性结膜炎患者饮食方面需注意避免辛辣刺激性食物，如辣椒、洋葱、大蒜等，以免加重炎症。百香果虽然营养丰富，但也含有一些刺激性物质，如生物碱和酸，过量食用可能会刺激胃肠道，引起不适。另外，百香果籽中含有较多的纤维素，不易消化，过量食用可能会引起胃肠道不适。

因此，建议急性结膜炎患者适量食用百香果，并注意饮食均衡，多吃新鲜蔬菜水果，以增强身体免疫力，促进疾病康复。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。