答：沙棘并未被科学研究证实具有抗辐射的效果。

沙棘是一种富含多种营养成分的植物，包括维生素C、E、K、β-胡萝卜素以及各种抗氧化剂，对人体有许多健康益处。然而，目前并没有充足的科学证据显示沙棘具有抗辐射的效果。

对于辐射防护，主要是通过防护措施、避免接触放射源、穿戴防护设备等方式实现，单纯的食品和草本植物，无法达到有效的防护效果。在可能暴露于辐射的环境下，应按照专业指导和规定行事，不应依赖未经科学验证的食品或补品来预防辐射伤害。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。