答：钡餐是指用硫酸钡作为造影剂，在 X 线照射下显示消化道有无病变的一种检查方法。

硫酸钡是一种不溶于水和脂质的物质，在 X 线照射下可以显示胃肠道的轮廓，帮助医生判断是否存在消化道溃疡、肿瘤、梗阻、憩室等疾病。

检查前，患者需要服用一定量的硫酸钡混悬液，使其到达需要检查的部位。在 X 线下，可以观察到硫酸钡的分布情况，以及胃肠道的形态和蠕动情况。

需要注意的是，硫酸钡检查并不能替代胃镜和肠镜检查，对于可疑的病变，还需要进一步进行内镜检查和病理活检，以明确病变的性质和程度。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。