答：一般情况下，蔬菜摄入过多并不会在身体某个部位积累，但如果长期大量摄入某些蔬菜，可能会导致营养摄入不均衡或消化不良等问题。

蔬菜是均衡饮食的重要组成部分，富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，适量摄入有益于身体健康。但是，如果长期大量摄入某些蔬菜，可能会导致某些营养物质摄入过多，而其他营养物质摄入不足，从而影响身体健康。

此外，一些蔬菜中含有较多的膳食纤维，如果摄入过多，可能会导致胃肠道不适，如腹胀、腹痛等。

因此，建议适量摄入各种蔬菜，保持饮食多样化，以维持身体健康。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。