答：钙、铁、锌等微量元素的缺乏会导致母乳或婴幼儿配方奶粉中的营养物质难以被吸收并出现营养不良。

1. 钙：钙是骨骼和牙齿发育的重要元素，如果宝宝缺乏钙，会导致骨骼和牙齿发育不良，出现佝偻病、牙齿松动等症状。

2. 铁：铁是血红蛋白合成的重要元素，如果宝宝缺乏铁，会导致贫血，出现面色苍白、乏力、易疲倦等症状。

3. 锌：锌是许多酶的组成成分，如果宝宝缺乏锌，会导致生长发育迟缓、食欲不振、味觉减退等症状。

除了以上元素，维生素 D、维生素 A 等营养素的缺乏也会影响宝宝对母乳或婴幼儿配方奶粉中营养物质的吸收。因此，在给宝宝添加辅食时，要注意添加富含这些营养素的食物，如动物肝脏、蛋黄、瘦肉、鱼类、蔬菜等，以保证宝宝获得足够的营养。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。