答：煮熟的黑色鸡肝能否给婴儿食用取决于鸡肝的来源和烹饪方法。如果鸡肝是来自健康的鸡，并且经过充分的烹饪，那么它可以是婴儿的一种营养丰富的食物。

鸡肝是一种富含维生素和矿物质的食物，如维生素 A、维生素 D、叶酸、铁和锌等。这些营养素对婴儿的生长和发育非常重要。然而，生鸡肝或未煮熟的鸡肝可能含有细菌和其他病原体，这可能导致食物中毒和其他健康问题。

因此，在给婴儿食用鸡肝之前，确保其来源可靠，并确保彻底煮熟，以杀灭可能存在的细菌和病原体。另外，应该根据婴儿的年龄和消化能力，将鸡肝捣碎成适当的大小和形状，以确保婴儿能够消化和吸收其中的营养。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。