答：复合维生素 B 是一种水溶性维生素，是人体必需的营养素之一，参与人体多种生理功能。如果饮食摄入不足，可通过服用维生素 B 补充剂来满足身体需要。但是，如果不缺乏维生素 B，摄入过量可能会产生一些不良反应。

1. 摄入不足：缺乏维生素 B 会导致一系列健康问题，如糙皮病、脚气病、唇炎、口角炎、舌炎等。此外，维生素 B 缺乏还可能导致贫血、神经系统功能障碍等问题。

2. 摄入过量：虽然维生素 B 是人体必需的营养素，但过量摄入也可能导致不良反应。例如，过量摄入维生素 B1 可能导致头痛、乏力、烦躁、食欲减退、腹泻等症状。过量摄入维生素 B3 可能导致皮肤发红、瘙痒、头痛、恶心、呕吐等症状。

因此，补充维生素 B 应该在医生的指导下进行，并注意控制剂量。对于大多数人来说，通过均衡饮食即可获得足够的维生素 B，无需额外补充。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。