答：如果末次月经为 1 月 23 日，预产期一般为 10 月 30 日。预产期是根据末次月经的时间来推算的，具体推算方法是月份减 3 或加 9，日期加 7。

根据这个公式，1 月 23 日的预产期为 10 月 30 日。需要注意的是，预产期只是一个大致的估计，实际分娩日期可能会有所差异。

如果孕妇记不清自己的末次月经时间，或者平时月经不规律，可以通过超声检查来估计预产期。医生会根据胎儿的大小、形状等来推算出一个大概的预产期。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。