答：感染性胃肠炎是指由病毒、细菌或其他微生物感染引起的胃肠炎症。这种疾病通常表现为腹泻、呕吐、腹痛和发烧等症状，是一种常见的消化系统疾病。

感染性胃肠炎可由多种病原体引起，包括病毒（如轮状病毒、诺如病毒等）、细菌（如大肠杆菌、弯曲菌等）、寄生虫（如阿米巴原虫、隐孢子虫等）等。

患者的症状和严重程度因感染的病原体、个体差异等因素而异。腹泻是感染性胃肠炎的常见症状，可能是稀水样便、黏液便或血便等。腹痛通常是阵发性的，可能伴有恶心、呕吐、食欲减退等症状。患者还可能出现发热、头痛、肌肉酸痛等症状。

对于感染性胃肠炎的治疗，主要是针对病因和症状进行治疗。医生可能会建议患者休息、饮食调整、补液等一般治疗，并根据病情给予抗感染药物、止吐止泻药物等。

如果患者出现腹泻、呕吐、腹痛、发热等症状，建议及时就医，以明确病因，并进行针对性治疗。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。