A.保证B.保障C.确认D.担保
A、寄生虫 B、组胺 C、致病菌 D、病毒
A.80名 B.60名 C.40名 D.20名
A、检查整个生产过程的关键控制点 B、为确保产品安全和质量总是受控而要遵守的程序 C、独立检查以确定该体系是否与HACCP计划一致 D、如果产品超出规格说明书要求所要采取的检查
A、寄生曲霉 B、黄曲霉 C、构巢曲霉 D、烟曲霉
A、良质冻猪肉 B、次质冻猪肉 C、变质冻猪肉 D、合格冻猪肉
A.沙门菌 B.金葡菌 C.肠杆菌 D.埃希菌
