A.认证证书和标志的使用情况，客户投诉、重大食品安全事故及其处理、预备信息和HACCP计划的更新 B.食品安全管理体系更新和保持、认证证书和标志的使用、顾客投诉、不符合的纠正措施执行情况、内部审核和管理评审 C.预备信息、前提方案和HACCP计划的更新，认证证书和标志的使用、顾客投诉、不符合的纠正措施执行情况、内部审核和管理评审 D.食品安全方针和目标的修订、认证证书和标志的使用、顾客投诉、不符合的纠正措施执行情况、内部审核和管理评审
A.能够完成HACCP计划中关键控制点的审核 B.能够编制完成审核报告 C.能够组织和指导审核组成员 D.能够预防和解决冲突
A.销毁、改变预期用途、重新加工 B.销毁、模拟召回、实际撤回和进一步加工 C.缩小使用范围、改变预期用途、重新加工 D.改变预期用途、模拟撤回、实际撤回
A、静置环境的温度 B、蒙盖所用单片的洁净度 C、防止虫鼠害的进入 D、静置的时间
A.审核计划 B.检查表 C.审核工作文件和表式 D.以上都应通知
A.加工厂选址、布局、废弃物处理场所和设备的安装位置 B.水源的可得性、布局、地面的维修和通道的标识 C.设备的材质、水的储存容器消毒、食品接触面的清洁程度和虫害控制 D.设备的材质、布局、地面的维修和包装程序
A、二年 B、一年 C、半年 D、一季度
