饲料与动物营养章节练习(2019.12.19)

判断题
瘤胃氮素循环的唯一意义，就在于能使食入蛋白质尽量转化为菌体蛋白
答案：错误
名词解释
同质毛
答案：被毛基本上由同一种羊毛纤维类型组成，毛纤维间的细度、长度、弯曲和形态基本相近，称为同质毛。
单项选择题
饲料总能减去粪能、尿能和消化道可燃气体能后剩余的能量称为（）
A.消化能
B.代谢能
C.维持净能
D.生产净能
判断题
色氨酸在动物体内可以转化赖氨酸。
答案：正确
单项选择题
母猪的发情周期平均为（）天。
A.18
B.21
C.23
D.25
填空题
矿物质根据生物学作用分为（）与（）两大类。
答案：必需元素；非必需元素
判断题
一般地，维生素在动物机体内部都有贮存，即使短期内缺乏或不足，也不会影响机体的代谢过程。
答案：错误
判断题
饲料粉碎粒度愈细，比表面积愈大，饲料愈易被消化。因此，粉碎粒度越细越好。（）
答案：错误
问答题
植物性蛋白饲料菜粕的蛋白质营养特点。
答案：（1）粗蛋白质含量35%以上。
（2）赖氨酸含量较高2%以上、蛋氨酸含量较豆粕高0.7%，但氨基酸不平衡。
多项选择题
增加羊肉生产的措施有（）。
A.利用杂种优势
B.羔羊肉生产
C.放牧育肥
D.舍饲育肥
E.经常修蹄