服务行业技能考试
客房服务员章节练习(2019.12.05)
来源:考试资料网
单项选择题
在客房送餐服务中,送餐员送餐返回之后,应立即与收银员认真核对一次帐单,并检查()。
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问答题
请举出三种公共区域常用的清洁剂说明其用途。
参考答案:
常用清洁剂主要有:(1)腊水保护—地面;(2)擦铜水—专门去铜锈;(3)空气清新剂—...
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单项选择题
客房配置的剃须刀、指甲具、文具用品属于()。
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单项选择题
清洁电话机并消毒是客房计划卫生的一项工作,每擦一间约需7分钟,消毒一部电话机需要3分钟,而员工一天的工作量为()间。
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判断题
为急躁型客人服务时,谈话要单刀直入,简明扼要,弄清要求,很快完成。
参考答案:
对
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单项选择题
客房接待服务过程的第一个环节是()。
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单项选择题
客房部应向()部提供必要的住客资料和信息。
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单项选择题
建立市场预测模型,是对预测对象()的近似模拟。
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单项选择题
服务员在铺床时,可以把床上的床罩、毛毯、枕头放在()。
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填空题
在影响对客服务质量的诸多因素中,人的因素是()因素。
参考答案:
首要
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