A.毛燕 B.龙芽燕 C.血燕 D.官燕
A.冷水 B.奶制品 C.热水 D.豆浆
A.刚煮沸，就关火 B.多次煮沸，杀菌效果好 C.煮沸大约一分钟后关火
A.蒸汽炉具 B.汤炉 C.煤气油炸炉 D.煤气炒炉
A.湘 B.川 C.粤 D.苏
A.炒虾仁要待虾仁其熟后，先放酒再加盐 B.先在锅内放酒，虾仁熟后，放入盐 C.炒虾仁要待虾仁其熟后，酒与盐同时加入
A、丁基茴香醚 B、二丁基羟基甲苯 C、生育酚 D、茶多酚
A．脂肪→蛋白质→糖 B．脂肪→糖→蛋白质 C．糖→脂肪→蛋白质 D．蛋白质→糖→脂肪
