A.刚煮沸，就关火
B.多次煮沸，杀菌效果好
C.煮沸大约一分钟后关火

A.不同用途的酱油卫生指标不同，供佐餐用的可直接入口，卫生指标较好的，也可用于烹调。
B.供烹调用酱油的，可用于凉拌菜。
C.酱油的制作工艺大体相同，都是食用，用到哪里无所谓

A.放入冰箱后口感变硬
B.放入冰箱后易与其他食物窜味，失去醇厚感
C.在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温下表面会结出白霜，且极易发霉变质。

A.将吐司放到阴凉处自然风干
B.将吐司放在火上烤，烤到微微变硬后即可
C.将吐司放入冰箱，变硬后拿出

A.生石灰
B.干海带
C.无水硫酸铜

A.韭菜
B.马铃薯
C.洋葱

A.都一样，同样是茶，各有各的优点，只是口感不同
B.有益，现炒茶新鲜，气味芳香，不流失营养
C.无益，现炒茶火气大，未氧化，易刺激胃粘膜

A.分离食用油在上，蓖麻油在下
B.分离蓖麻油在上，食用油在下
C.不分离没有现象

A.熏鱼等烟熏视频
B.西红柿与卷心菜
C.大麦茶与绿茶

A.咖啡
B.苏打水或糖水
C.盐水或绿豆茶

A.菜品，喝汤，水果
B.喝汤，菜品，水果
C.水果，喝汤，菜品