A.包包曲 B.清茬曲 C.后火曲 D.红心曲
A.咸 B.苦 C.甜 D.辣
A.闻香有蜜雅的气味，香有点闷，口味比较短，但很净爽 B.好酒带类似极淡极淡的白兰地味道，后味怡畅。差酒则带酒精气味或糟糊味，后味比较刺激 C.闻香以醇香为主，有轻微的类似蒸熟豌豆的香气及成熟的糟香，清香中带淡淡的窖香味 D.入口有香气往上窜的感觉，口感较烈，有挺拔感，清雅感
A.西部 B.东部 C.北方 D.南方
A.30~45%vol B.30~55%vol C.30~65%vol D.30~75%vol
A.汾酒 B.洋河 C.茅台 D.西凤
A.出酒率高 B.香气浓郁 C.结构紧密 D.质地坚硬
A.根霉 B.拟内孢霉 C.乳酸菌 D.酵母菌
A.瓶装 B.听装 C.罐装 D.桶装
A.30 B.40 C.50 D.60
