A.水苏糖 B.棉籽糖 C.植酸 D.植物红细胞凝集素 E.皂苷
A.1kGy B.10kGy C.100kGy D.1000kGy E.1Gy
A.酮血症 B.高脂血症 C.血浆低密度脂蛋白升高 D.血糖升高 E.血浆高密度脂蛋白升高
A.葡萄糖是构成食物中各种糖类的最基本单位 B.淀粉完全由葡萄糖构成 C.人体只能利用L型葡萄糖 D.半乳糖在人体中须先转变为葡萄糖才能被利用 E.木糖是属于戊糖
A.蛋白质摄入过高或过低均会促进胃癌肿瘤的生长 B.脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关 C.高淀粉膳食无促进胃癌作用 D.维生素C通过清除氧自由基起抗胃癌作用 E.土壤和水中的镍含量与胃癌死亡率呈正相关
A.血浆维生素A测定 B.眼结膜上皮细胞检查 C.血浆视黄醇结合蛋白测定 D.血清铁蛋白检查 E.尿液脱落细胞检查 F.暗适应检查
A.摄入被葡萄球菌污染的食物 B.摄入被节菱孢霉污染的食物 C.摄入过量苦杏仁 D.误食亚硝酸钠 E.摄入结核杆菌污染的食物
A.了解体内营养素水平，早期发现营养不足与缺乏 B.了解膳食组成及营养素摄取情况 C.了解机体生长发育情况 D.了解有无营养缺乏症 E.了解机体营养状况
A.胃蛋白酶 B.脂肪酶 C.细胞呼吸酶 D.淀粉酶 E.过氧化物酶
A.少尿期、多尿期、恢复期 B.无尿期、少尿期、多尿期、恢复期 C.少尿期、恢复期 D.蛋白尿期、少尿期、多尿期、恢复期 E.少尿期、蛋白尿期、多尿期、恢复期
