A.蔗糖 B.果糖 C.核糖 D.乳糖 E.葡萄糖
A.色氨酸 B.赖氨酸 C.组氨酸 D.牛磺酸 E.谷氨酰胺
A.动物脂肪 B.动物蛋白 C.糖类 D.维生素 E.无机盐
A.异亮氨酸 B.苏氨酸 C.谷氨酸 D.蛋氨酸 E.色氨酸
A.蛋白质的表观消化率 B.蛋白质的真消化率 C.蛋白质的利用率 D.蛋白质含量 E.蛋白质的净利用率
A.蛋白质消化率 B.蛋白质利用率 C.蛋白质表观消化率 D.蛋白质真消化率 E.生物价
A.谷氨酸 B.丙氨酸 C.胱氨酸 D.甘氨酸 E.组氨酸
A.总蛋白 B.血清视黄醇结合蛋白 C.前清蛋白 D.球蛋白 E.血清转铁蛋白
A.糖类和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值 B.脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值 C.几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值 D.糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值作用 E.用糖类和脂肪代替蛋白质
A.8％～10％ B.10％～12％ C.15％～18％ D.18％～20％ E.20％～22％
