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二级营养师培训和指导章节练习(2018.01.08)
判断题
讲授法：教师首先通过备课，掌握教材内容之后，在课堂上以教师讲、学生听的方式向学生传授知识。
答案：
正确
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判断题
案例教学法不属于参与式培训方法。
答案：
错误
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判断题
知识是人类长期所积累的精神财富，所以知识的传递不需要任何物质载体。
答案：
正确
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判断题
案例数学法的主要目的在于引发学生听课的兴趣。
答案：
错误
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多项选择题
下列不属于教学方法基本要素的是（）。
A.教师
B.学员
C.知识
D.教室
E.培训费
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判断题
三级公共营养师理论知识考试和专业能力考核实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。
答案：
正确
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多项选择题
四级公共营养师的培训内容包括（）
A.膳食调查和评价
B.人体营养状况测定和评价
C.膳食指导和评估
D.食品营养评价、社区营养管理和干预
E.培训和管理
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判断题
三级营养师学习重点是常见方法和技能学习，而四级营养师学习重点是学习辅助技能和基本方法。
答案：
正确
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判断题
公共营养师培训计划包括培训目标、培训内容和对象、培训时间、教学方式、师资、考核方式与标准、经费预算等。
答案：
正确
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判断题
教学实习过程是教师与学生双边活动的过程，双方有着不可分割的联系。
答案：
正确
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