A.膳食调查和评价
B.人体营养状况测定和评价
C.膳食指导和评估
D.食品营养评价、社区营养管理和干预
E.培训和管理

A.趣味性
B.准确性
C.开放性
D.操作性
E.创新性

A.案例分析
B.角色扮演
C.听课评课
D.头脑风暴法
E.考试

A.课堂讨论模式
B.媒体教学模式
C.模拟法庭模式
D.头脑风暴模式
E.观摩审判模式

A.讲授法
B.问答法
C.演示法
D.自学法
E.讨论法

A.教师
B.学员
C.知识
D.教室
E.培训费

A.发展性
B.稳定性
C.多样性
D.可补偿性
E.综合性

A.理论知识考试60分
B.专业能力考核60分
C.论文60分
D.理论知识考试和专业能力考核都达到60分

A.是否有利于受训者的发展
B.是否达到教学目的
C.是否节省费用
D.是否有利于受训者的发展及达到教学目的

A.膳食营养调查和评价
B.人体营养状况测定和评价
C.膳食指导和评估
D.营养咨询和教育