工厂设计工厂设计综合练习章节练习(2017.12.13)

问答题
食品工业废水的特性
答案：
生物化学需氧量高且有机物主要是以悬浮或者可溶形式存在于废水中。
问答题
什么是车间工艺布置设计？其设计内容有哪些？
答案：车间工艺布置设计就是将各工序及其设备按工艺流程在空间上进行组合、布置，并用管道连接起来，前者是设备布置，后者是管道布置，...
问答题
生产车间工艺布置对建筑物、门、窗、采光、地坪、室内内墙面、建筑结构有什么要求？
答案：（1）门：每个车间至少必须有两道以上的门，作为人流、货流和机器设备的出入口。作为人流出入口的门，其尺寸在正常情况下应能满...
问答题
建设规模的总原则和限制条件？
答案：1.应符合国家宏观调控，必须以市场为导向，要考虑产品在近期和远期的需要量。
2.限制条件：建设规模受地区水、电...
问答题
厂址选择须从哪些方面进行综合与比较论证？
答案：
厂址选择需从自然条件，基建条件，生产条件，环境保护，成本费用等综合比较论证
名词解释
专用设备
答案：
生产过程中主物料、半成品及产品直接经过并有一定生产技术参数要求的设备，如栲胶浸、提蒸发、干燥的设备。
问答题
水体的自净作用分为几个过程？
答案：
⑴物理自净过程
⑵化学自净过程
⑶生物自净过程
问答题
工厂设计的内容。
答案：工厂设计包括工艺设计和非工艺设计两方面。
食品工厂工艺设计中的内容大致包括：
全厂总体工艺布局；
问答题
绿化布置对食品厂的作用？
答案：绿化布置对食品厂来说，可以起到美化厂区、净化空气、调节气温、阻挡风沙、降低噪音、保护环境等作用，从而改善工人工作的劳动卫...
问答题
管道热补偿有哪些形式？
答案：（1）自然补偿：利用管道敷设时自然形成的转弯吸收热伸长量的称自然补偿，这个弯管段就称自然补偿器。管道设计时，尽量利用自然...